ملتقى القانونيين العرب

اهلا بك زائرنا الكريم نتشرف بوجودك
نرجو الدخول ان كنت عضواً
ونرجو التسجيل ان لم تكن عضواً واهلا بك دائما

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

ملتقى القانونيين العرب

اهلا بك زائرنا الكريم نتشرف بوجودك
نرجو الدخول ان كنت عضواً
ونرجو التسجيل ان لم تكن عضواً واهلا بك دائما

ملتقى القانونيين العرب

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
ملتقى القانونيين العرب

منتدى ثقافى متنوع للتعارف وتبادل الخبرات بين القانونيين وغيرهم من كل العالم العربى


2 مشترك

    لمن يحب اكل السمك ...اليك هذه الوصفات........اممممممممممممممم

    مارية
    مارية
    مارية
    المشرفون
    المشرفون


    انثى
    عدد الرسائل : 590
    الموقع : www.djawarih.com/forum
    البلد : لمن يحب اكل السمك ...اليك هذه الوصفات........اممممممممممممممم Female11
    نقاط : 370
    تاريخ التسجيل : 24/08/2008
    • مساهمة رقم 1

    لمن يحب اكل السمك ...اليك هذه الوصفات........اممممممممممممممم Empty لمن يحب اكل السمك ...اليك هذه الوصفات........اممممممممممممممم

    مُساهمة من طرف مارية الجمعة أكتوبر 31, 2008 7:41 pm

    شوربة السمك

    المقادير



    نصف كجم سمك
    2 ملعقة كبيرة زبدة
    كأس مليء دقيق
    ملح
    فلفل
    1 ليتر ماء

    طريقة الطبخ

    أذيبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وقلبيهم حتى يصبح لون الدقيق اصفر
    يغلي السمك بالماء جيدا مع مراعاة إزالة الزفرة كلما ظهرت ثم يصفي السمك ويحتفظ بالمرق.
    يضاف مرق السمك إلي الطحين ويقلب جيدا بعيدا عن النار.
    يعاد الخليط إلي النار مع التقليب حتى يغلي جيدا ثم نضيف الملح والفلفل.
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    مارية
    مارية
    مارية
    المشرفون
    المشرفون


    انثى
    عدد الرسائل : 590
    الموقع : www.djawarih.com/forum
    البلد : لمن يحب اكل السمك ...اليك هذه الوصفات........اممممممممممممممم Female11
    نقاط : 370
    تاريخ التسجيل : 24/08/2008
    • مساهمة رقم 2

    لمن يحب اكل السمك ...اليك هذه الوصفات........اممممممممممممممم Empty رد: لمن يحب اكل السمك ...اليك هذه الوصفات........اممممممممممممممم

    مُساهمة من طرف مارية الجمعة أكتوبر 31, 2008 7:43 pm

    سالمون مع مايونيز الليمون

    المقادير

    مايونيز الليمون
    • جم مايونيز
    • مبشور نصف ليمونة
    • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
    • صفار بيضة
    السمك
    • رغيف خبز
    • 200 جم شرائح سمك السالمون بدون الشوك
    • 2 بيضة مخفوقة
    • 4 ملاعق كبيرة زيت



    طريقة الطبخ

    تخلط كل مقادير المايونيز في وعاء ثم تتبل بالملح .
    قطعي الخبز إلي قطع صغيرة مثل الكعك المدقوق , ثم ضعيه في صحن بعد تتبيله بالملح والفلفل .
    قطعي السالمون إلي 4 شرائح بعد إزالة الجلد , وكل شريحة ألي قطعتين , وغطي كل قطعة بالبيض المخفوق ثم في فتات الخبز .
    تحمر قطع السمك في الزيت الحار علي الجانبين , ثم تقدم مع البطاطس المسلوقة ومايونيز الليمون
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    مارية
    مارية
    مارية
    المشرفون
    المشرفون


    انثى
    عدد الرسائل : 590
    الموقع : www.djawarih.com/forum
    البلد : لمن يحب اكل السمك ...اليك هذه الوصفات........اممممممممممممممم Female11
    نقاط : 370
    تاريخ التسجيل : 24/08/2008
    • مساهمة رقم 3

    لمن يحب اكل السمك ...اليك هذه الوصفات........اممممممممممممممم Empty رد: لمن يحب اكل السمك ...اليك هذه الوصفات........اممممممممممممممم

    مُساهمة من طرف مارية الجمعة أكتوبر 31, 2008 7:45 pm

    جمبرى بالثوم

    المقادير

    • 1 كيلو جمبرى كبير الحجم
    • ½ كوب زيت زيتون
    • 8 فصوص ثوم مفروم
    • فلفل احمر حار
    • 1 حبة ليمون
    • ملح وفلفل

    طريقة الطبخ

    يسلق الجمبرى ثم ينظف جيدا مع ترك الزيل .
    يسخن زيت الزيتون فى مقلاة عميقة ثم اضيفى اليه الثوم المفروم وقطع الفلفل الحار ثم اضيفى الجمبرى وقلبيهم جيدا لمدة 2 دقيقة ثم اضيفى الملح والفلفل الاسود واتركيهم على النار لمدة دقيقتين حتى ينضج .
    ارفعى الجمبرى وضعيه فى طبق التقديم ورشى فوقه قليل من الزيت والثوم والملح والفلفل ثم زينيه بقطع الليمون.
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    مارية
    مارية
    مارية
    المشرفون
    المشرفون


    انثى
    عدد الرسائل : 590
    الموقع : www.djawarih.com/forum
    البلد : لمن يحب اكل السمك ...اليك هذه الوصفات........اممممممممممممممم Female11
    نقاط : 370
    تاريخ التسجيل : 24/08/2008
    • مساهمة رقم 4

    لمن يحب اكل السمك ...اليك هذه الوصفات........اممممممممممممممم Empty رد: لمن يحب اكل السمك ...اليك هذه الوصفات........اممممممممممممممم

    مُساهمة من طرف مارية الجمعة أكتوبر 31, 2008 7:46 pm

    صينية السمك فى الفرن

    المقادير

    • 2 كيلو سمك (سمك هامور)
    • 10 بصلات مقطعة حلقات
    • 4 حبات ليمون
    • 8 حبات طماطم مقطعة حلقات
    • 1 كوب زيت
    • 6 حبات فلفل اخضر بارد مقطع حلقات
    • ثوم
    • كزبرة
    • كمون
    • ملح وفلفل
    • كركم اصفر

    طريقة الطبخ

    قطعى الطماطم والبصل والفلف الاخضر وافرمى الثوم والكزبرة.واعصرى الليمون.
    ضعى السمك فى صينية الفرن ورشى فوقه البهارات ثم اضيفى حلقات الطماطم والبصل والفلفل الاخضر ورشى فوقها الزيت والملح .
    غطى الصينية بورق الالمونيوم وضعيها فى فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة.
    ازيلى ورق الالمونيوم وصبى فوق السمك عصير الليمون والثوم والكزبرة واعيدى الصينية للفرن .
    خففى حرارة الفرن واتركى الصينية فى الفرن لمدة 15 دقيقة اخرى
    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    مارية
    مارية
    مارية
    المشرفون
    المشرفون


    انثى
    عدد الرسائل : 590
    الموقع : www.djawarih.com/forum
    البلد : لمن يحب اكل السمك ...اليك هذه الوصفات........اممممممممممممممم Female11
    نقاط : 370
    تاريخ التسجيل : 24/08/2008
    • مساهمة رقم 5

    لمن يحب اكل السمك ...اليك هذه الوصفات........اممممممممممممممم Empty رد: لمن يحب اكل السمك ...اليك هذه الوصفات........اممممممممممممممم

    مُساهمة من طرف مارية الجمعة أكتوبر 31, 2008 7:51 pm

    لسلطات


    سلطة السمك بصلصة الطماطم


    المقادير
    4 حبات طماطم مقطعة
    4 فروع بصل اخضر مقطعة
    3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    120 جم اوراق خس
    200 جم اسماك بحرية متنوعة
    1 خيار مقطعة حلقات
    100 جم زيتون اسود مقطع

    طريقة الطبخ




    أعصري لب الطماطم للحصول علي الصلصة مع الاحتفاظ بالطبقة الخارجية لتقطيعها.

    اخلطي صلصة الطماطم مع قطع البصل وزيت الزيتون والطماطم المقطعة .

    ضعي أوراق الخس في صحن التقديم واخلطي معها الأسماك البحرية وحلقات الخيار والزيتون
    أضيفي عليها صلصة الطماطم
    .







    • الرجوع الى أعلى الصفحة
    مريم
    مريم
    مريم
    المشرفون
    المشرفون


    انثى
    عدد الرسائل : 125
    الموقع : /arabadvocate.ahlamontada.net/
    البلد : لمن يحب اكل السمك ...اليك هذه الوصفات........اممممممممممممممم Female11
    نقاط : 45
    تاريخ التسجيل : 20/08/2008
    • مساهمة رقم 6

    لمن يحب اكل السمك ...اليك هذه الوصفات........اممممممممممممممم Empty رد: لمن يحب اكل السمك ...اليك هذه الوصفات........اممممممممممممممم

    مُساهمة من طرف مريم الأربعاء يونيو 03, 2009 5:49 pm

    لمن يحب اكل السمك ...اليك هذه الوصفات........اممممممممممممممم CA1558B_Colorful_Thank_You
    بسم الله الرحمن الرحيم
    والله يا سيدتي شهيتيني بزااااااااااااااااااااااف
    انا نبغي الحوت بزززززززززااااااااااااااااف
    هو طبقي المفضل كيف ما كان طهيه
    • الرجوع الى أعلى الصفحة

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة مايو 17, 2024 7:17 am