الدجاج المشوي
</U>
المقاديرلبن
زيت
بهار
كاري
فلفل اسود
ملح
ثوم على حسب الرغبه
بصل
فلفل اخضر
دجاج مشرح
الطريقهنخلط المقادير مع بعضها ، ما عدا البصل والفلفل الاخضرثم نتبل الدجاج
و نترك الدجاج لمدة 15 دقيقة بالثلاجة
ثم نضعها بصينية مدهونه بزيت ونضعها بالفرن بدرجة حرارة متوسطة وفي منتصف استواء الدجاج ،نضع بالصينيه قطعا مربعه من البصل والفلفل الاخضر ونترك المكونات حتى تنضج..
وبالنسبه للتتبيلة على حسب كميه الدجاج وتقدم مع الرز الابيض اوالبطاطا المقلية ..
